I mandags tog jeg en tur til Simrishamn i Skåne for at besøge min højskoleveninde Thea et par dage. Hun hentede mig ved toget, og derefter kørte vi direkte hjem til Vores fælles veninden Disa, som bor på gården Djupadal i Rørum. Gården er især kendt for sine smukke arkitektoniske grøntsagshaver og drivhuse fyldt med eksotiske frugttræer.
Cafeen er i en gammelgård, og er et af de mest hyggelige steder jeg har været. Samtidig med at det er en cafe, sælger de også gammeldags maling og ting til renovering af gamle hus, så som beslag, tapet osv.
Efter vi havde kigget lidt rundt i butikken, bestilte vi kaffa og lidt kage...
Selvom det var svært at flytte øjnene fra alle de fine gamle ting, var kaffetrængen stor og vi satte os ind i den gamle stal, som var møbleret med gamle fine sofaer, borde, kommoder osv.
Så vi fik vores kaffe, radiokage og småkager, en sluder om verdenssituationen... Og der gik et par timer
Og det var et godt eventyr at spise dem, kort men godt!
Der var seks forskellige. Favoritten var med bacon og banan - lyder underligt, men var helt fantastisk. Udover det, smagte vi med rosmarin, havtorn, kokos, jordbær/balsamico og salt, men den var ikke noget hit, da den uheldigvis ikke smagte af salt - overhovedet.
Kroen er et pizzaria, så indenfor står ejeren og laver alle pizzaerne i sin stenovn. Det tog os ufattelig lang tid at beslutte os for en pizza hver, for de lød alle sammen så gode! Men vi fik bestilt og lykken var stor!
Disa fik tarpenadepizza med skinke og gedeost, Thea fik en reje/krebsehale pizza med avokado og jeg fik en med forskellige svampe, oliventarpenade og parmasanost! Vi spiste selvfølgelig alle sammen af hinandens og favoritten blev nu Theas!
De bød på lækker kaffe og kage i deres cafe, som vi nød under et æbletræ i haven.
Bagefter gik vi en tur rundt i haven og kiggede på planter, grøntsager, træer og dyr.
Og der var masser af dem!
Dag 2
Vi havde ikke fået vores kaffe endnu, og da tindingerne begyndte at rrække sig sammen, valgte vi at tage på Theas yndlings cafe - en times kørsel ind i skoven!
Bagefter gik vi en tur rundt i haven og kiggede på planter, grøntsager, træer og dyr.
På vej hjem til Thea stoppede vi ved deres hemmelige blåbærsted i skovbrynet og plukkede små fine modne vilde blåbær.
Og der var masser af dem!
Thea var lidt hurtigere til at plukke en mig...
Dag 2
Tirsdag havde Thea hele dagen fri til mig, så vi tog på tur.
Først tog vi til Österlens chokladfabrik, og købte lidt fodt til eftermiddagskaffen.
Vi havde ikke fået vores kaffe endnu, og da tindingerne begyndte at rrække sig sammen, valgte vi at tage på Theas yndlings cafe - en times kørsel ind i skoven!
Cafeen er i en gammelgård, og er et af de mest hyggelige steder jeg har været. Samtidig med at det er en cafe, sælger de også gammeldags maling og ting til renovering af gamle hus, så som beslag, tapet osv.
Efter vi havde kigget lidt rundt i butikken, bestilte vi kaffa og lidt kage...
Selvom det var svært at flytte øjnene fra alle de fine gamle ting, var kaffetrængen stor og vi satte os ind i den gamle stal, som var møbleret med gamle fine sofaer, borde, kommoder osv.
Så vi fik vores kaffe, radiokage og småkager, en sluder om verdenssituationen... Og der gik et par timer
Bagefter kørte vi tilbage til Thea og fik vores eftermiddagskaffe, inden vi skulle videre.
Og det var et godt eventyr at spise dem, kort men godt!
Der var seks forskellige. Favoritten var med bacon og banan - lyder underligt, men var helt fantastisk. Udover det, smagte vi med rosmarin, havtorn, kokos, jordbær/balsamico og salt, men den var ikke noget hit, da den uheldigvis ikke smagte af salt - overhovedet.
Til aften skulle vi ud og spise med Disa på Fridens gårdskrog kun ti km væk. Restaurentenens ejere er gode venner med Disas familie, så selvom der ofte er udsolgt, lykkedes det os at få et lille bord. Vejret var godt, så vi sad selvfølgelig ude.
Kroen er et pizzaria, så indenfor står ejeren og laver alle pizzaerne i sin stenovn. Det tog os ufattelig lang tid at beslutte os for en pizza hver, for de lød alle sammen så gode! Men vi fik bestilt og lykken var stor!
Disa fik tarpenadepizza med skinke og gedeost, Thea fik en reje/krebsehale pizza med avokado og jeg fik en med forskellige svampe, oliventarpenade og parmasanost! Vi spiste selvfølgelig alle sammen af hinandens og favoritten blev nu Theas!
Thea skulle arbejde onsdag, så jeg tog tilbage til Djupadal og hjalp til med at bage kager til cafeen. Torsdag morgen vendte jeg snuden tilbage mod Danmark. Fra København fik jeg et gomore lift af johnny, og vi havde en hyggelig snakkesagelig tur til Haderslev.
Rörum,
djupadal,
fridens,
madrejse,
mandelmanns,
matresa,
på tur i Skåne,
österlens choklad fabrik,
